Producteurs et artisans

BOUTIQUE ERNEST SOULARD

Fondée en 1936, l'entreprise Ernest SOULARD se situe au cœur du Bocage Vendéen.

Grégory SOULARD vous accueille dans la boutique qui a ouvert ses portes en décembre 2009 dans l'ancienne maison des fondateurs de l'entreprise Ernest et Constance SOULARD. Ernest Soulard propose toute la gamme “canard” : entiers et découpe. La découpe se décline de toutes les façons : filets, magrets, cuisses, manchons… L'entreprise produit aussi du Foie Gras : cru, mi-cuit ou conserve. Toujours dans l'esprit d'innover et de satisfaire le consommateur, Ernest Soulard propose entre autre des escalopes de foie gras pré-poëlées, des escalopes crues surgelées ou le foie gras « prêt à cuire ».